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Sophie Eden

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火锅蘸料

Sophie Eden
调料

2024-03-25 19:04:48

呷哺呷哺

@齐霁:

海底捞火锅蘸料

@奥豆小战机:

有香辣、麻辣、原味几种口感可选,都是悉心调配,再经过4小时慢火熬制而成的。使用的是植物油(非转基因),更鲜香,而且不油腻,味道很香很好吃。

草原红太阳火锅蘸料

@Liana:

低温慢火熬制的,麻酱和花生酱混合的口感,特别香。辣味不是很辣,感觉有点咸的可以混合着浓汤来吃。

@小龙猫:

用麻酱和草原红太阳1:1混合,或者麻酱多放点,2:1也成。其他的什么都不放。不次于火锅店。

伊顺

@齐霁:

很长一段时间吃的是海底捞,后来有一次商店没有海底捞,就勉强买了草原红太阳,结果,比海底捞好吃,尤其是辣的那种,之后就果断换成了草原红太阳。再然后是吃久了想尝试别的,正好附近超市有伊顺,目前觉得比草原红太阳更好吃,三个口味排名海鲜>香辣>原味

云亭

@半佛仙人:

济南本地特产的云亭,对于喜欢芝麻酱碟的人来说,云亭,就是宇宙中心。

@David:

大济南啥都咸,恨不得趵突泉都加点盐

粒粒香

@衣文+@愚侠:

说一个冷门的。五三味业,哈尔滨的粒粒香。

阳帆蒜味黑豆酱火锅蘸料

@奥豆小战机:

配馒头配面条都好吃,炒菜也可以放一点,不辣,味道很好。

臻鲜火锅蘸料

@奥豆小战机:

芝麻香油的,口感很香醇,打开就有一股香味扑鼻,分量适中

中澜火锅蘸料

@奥豆小战机:

可以闻到香味很浓郁,是以前的味道,芝麻酱很浓,拌面什么的都很香。

大宇火锅蘸料

@Liana:

在天津人心目中有很高的地位。

@奥豆小战机:

利用了6种食材精心调配,传统工艺制作,味道醇香,口味饱满。

川崎火锅调料

@郑小塔:

也不是说特别好吃,主要是小时候第一次接触的火锅调料,就是川崎火锅调料,导致印象太深刻,味道比较难忘。当火锅还没在中国广泛流行的时候,川崎火锅调料就已经在很多超市、食品店里,卖得断货。

川崎火锅调料的味道,更接近于江浙沪包邮区一带人的口感。浙江、江苏、上海等长三角几个省份,人们的口味偏向于清淡。包邮区的菜肴特点,没有北方那样重口味,也没有内陆几省充满辣味。

麻辣川崎,些许微辣过后,甜味若隐若现,海鲜川崎,先是鲜味满嘴,细细尝后又是咸香感。100克的塑料盒小包装,通常两人吃火锅,正好够吃,经济又实惠,在货架上识别度也高。而今的川崎火锅调料,在麻辣味、海鲜味之外,还有鲜辣味、美味、香辣、京式、家常、泰式等味道。

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